tutto il mondo e` paese

Ciao Antonio, mi chiamo Alessandro e ho 32 anni, anche io come te seguo il forum da almeno un anno, ho conosciuto le canarie (gran canaria)circa 5 anni fa grazie ad una vacanza di 2 sett,da allora ci ho sempre pensato, ma nel frattempo sono andato a vivere a londra dove soggiorno da 3 anni, a ottobre saro` a
Lanzarote e fuerteventura per 2 sett per conoscere meglio le 2 isole e valutare quale delle 2 potrebbe fare meglio al caso mio, all'inizio ero piu` orientato verso fuerteventura ma ora se la giocano al 50%, solo la vacanza,spero possa risolvere la mia indecisione, a londra faccio il manager di un ristorante pizzeria da 2 anni circa, ed il mio obbiettivo e` trovare un locale/ristorante con annesso piccolo cocktail bar da prendere in gestione o comprare con un socio serio/volenteroso/lavoratore/positivo e prepositivo, con le mie stesse idee.
A proposito della tua domanda:dove e` la fregatura?io penso che le canarie non siano un paradiso ma solo un posto come un altro dove poter vivere in un clima mite tutto l anno non troppo lontono dall'italia, come per ogni attivita` imprenditoriale la fragatura potrebbe stare nel non valutare con attenzione il posto, il tipo di ristorante, il tipo di cibo da servire, tutto per non cadere nel solito banale ristorantino da turismo che per campare deve fare menu a prezzi stracciati, insomma bisogna fare un po la differenza, offrire il meglio, trovare un giusto rapporto tra qualita` e prezzo , non cercare di fragare il cliente e poi alle canarie o in italia o in inghilterra, la cosa e` fattibile, come si dice "tutto il mondo e` paese".Il lato negativo lo si potrebbe trovare nel fatto che comunque non si e` in italia, e per quanto la cultura spagnola e molto simile alla nostra, non e` la nostra e a lungo andare potrebbe farsi sentire la mancaza della propria terra in quelle persone troppo attaccate alle proprie radici, alle proprie abitudini.
Io personalmente ho pensato alle canarie piu precisamente a lanzarote/fuerteventura per il tempo mite che offre,xche` mi piace lavorare anche con i turisti, e qui se ne trovano durante tutto il corso dell anno.
Adesso penso di essermi prolungato anche troppo e forse aver perso anche un po il filo del discorso.
BUONA SUERTE A TODO

P.S. ciao Ren avrei voglia di incontrarti anche io quando saro` dalle tue parti, se mi lasci un contatto telefonico ti chiamo, la mia mail e` [email removed] anche per tutti quelli che hanno voglia di scambiare due chiacchiere o hanno qualche interessante proposta da fare.

P.S.2 Comunque Antonio un cuoco con la tua esperienza sarebbe un socio interessante.

Alessandro (alessandro_ch@hotmail.com) 24 Jul 2008, 02:22 - Report